Reštaurácia Hotela Barba
Našim najväčších želaním, ale aj našim poslaním je, aby každý náš hosť odchádzal z dovolenkového pobytu s myšlienkou a presvedčením, že sa tu na budúci rok opäť vráti, a s pocitom, že za svoje peniaze dostal všetko, ba dokonca i viac, než očakával.
Aby sme v tomto našom predsavzatí uspeli, snažíme sa našim hosťom vyhovieť každou maličkosťou. Ponuka a kvalita pripravovaných jedál nám v tom vo veľkom napomáha.
Raňajky podávame formou bufetu (švédsky stôl) v presvedčení, že ani najmenej nezaostávame za troj- a štvorhviezdičkovými hotelmi. V ponuke máme obložené misy s údenými mäsovými výrobkami; viaceré druhy teplých pečených a varených jedál; rôzne druhy cereálií; niekoľko rôznych druhov nátierok; a povinne je tu samozrejme aj neodmysliteľná misa s čerstvým sezónnym ovocím ….
Na raňajky podávame obyčajné a ovocné jogurty viacerých príchutí, mlieko, čaje, kávu prírodné šťavy rôznych druhov. Veríme, že si tu každý môže pre seba nájsť práve to, čo má rád.
Počas raňajok Vám ponúkame dva druhy večerného menu, a záleží len od Vás, aby ste si vybrali ten, ktorý sa Vám páči viacej. Každá večera má tri chody: polievka alebo nejaké teplé predjedlo; hlavné jedlo pozostávajúce z denného menu, z prílohy a šalátu, no a na záver samozrejme dezert.
Náš šéfkuchár chystá pre Vás denne čerstvo pripravené jedlá; a vždy je to kombinácia kontinentálnej a stredomorskej kuchyne. Potraviny nakupujeme každodenne sčasti na miestnej tržnici a sčasti od certifikovaných dodávateľov dodržiavajúc pritom naše motto, že všetko musí byť čerstvé a domáce. V jednom sme si istí: nebudete sa sťažovať ani na kvalitu ani na množstvo…